Garden with herb　～ハーブのある小庭～

前々から欲しいと思っているモノは
意外にたくさんあって



すっきり片付けの為に
処分してるというのに



こうしてまたモノが増えるって
自分はつくづく欲張りなのかも。。。と思ってみたり



でも
やっぱり欲しいモノは欲しいと



意を決して購入した逸品









これは・・・ハーブカッターです



昨日夕方に届き
さっそく庭からフレッシュハーブを採って
みじん切り









まな板のようなお皿に
弧円状の刃を当てながら左右に動かすだけ・・・



このあとニンニクもやってみましたが
サクサクとうまくいきました



ハーブやスパイスをよく使う国では
こういったキッチン道具がいっぱいあるのでしょうね～





昨日の夕飯は
鮭とアスパラガスのローストがメインだったので



スパイスもふんだんに使いました・・・









・・・肝心の出来上がりの写真がありませんが
美味しくいただきましたよ～



・・・いつも夫が家に帰って来ると



「ただいま～」より
「あ～～良い匂い」っていうんです



花の香りよりも
焦げたニンニクの香りの方が食欲をそそり
きっと嬉しいのでしょうね



・・・料理が苦手な私でも



採れたての新鮮な野菜やハーブ
それにスパイスがあれば・・・
心強い味方に



なんとか・・・それなり？になります




なかなかイイもんです